スコーンを焼く

バジルの苗を買った。それで大事に使っていた冷凍保存のバジルと松の実を入れてスコーンを焼いてみた。本を見たわけでなく自己流だからちょっとおっかなびっくりだったが焼き上がって温かいところにクリームチーズをのせて食すると結構美味しい。今日はバジル、松の実入りとクランベリー、くるみ入りと２種類を焼いて冷凍庫に保存する。
今日は一日冷たい雨。仕舞いかけた冬物に又手を通しヒーターをつけた。今日の雨で桜もおしまいだろう。